Lembre-se, também, de que uma simples torta de legumes, feita com esmero, pode ser um prato fino, digno de anteceder um strogonof ou um prato à base de peixe. A arte de receber não significa servir somente cortes de carne caríssimos e cremes em abundância - o essencial é o cuidado, o sabor e a apresentação criativa. Assim, quando o prato principal exigiu dedicação total especial, então um sorvete ou frutas da época podem ser a sobremesa mais indicada.
Oferecerei também, junto com cada menu, sugestões dos vinhos mais recomendados para acompanhar a refeição.
Os cardápios para todas as ocasiões: de jantares especiais a refeições em família, passando pelo chá da tarde, incluirão as deliciosas receitas.
Consulte a Lista de checagem abaixo, vale a pena.
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