quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

Batata com hortelã

Cozinhe as batatas com a casca, pois, além de economizar tempo e trabalho, realça o sabor do prato. Sirva imediatamente.

INGREDIENTES
1 kg de batatas médias, escovadas e enxaguadas
ramos de hortelã
sal a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque as batatas e os ramos de hortelã (reserve algumas folhas) numa panela e cubra com água e sal. Deixe ferver por 10 a 15 minutos, ou até que as batatas fiquem macias.
Escorra e transfira-as para uma travessa aquecida. Salpique-as com as forlhas de hortelã (reservadas) picadinhas.


Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cocção: 20 a 25 minutos

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